Kıymalı Yıldız Şehriye Çorbası

Malzemeler

• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı (tepeleme) kıyma
• 2 adet domates
• 1 çay bardağı yıldız şehriye
• 5 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

1. 1Tereyağını eritip kıymayı kavuruyoruz.
2. 2Kıyma kavrulduktan sonra rendelediğimiz domatesleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
3. 3Domatesler kavrulunca sıcak suyu ekliyoruz. Çorba bir taşım kaynadıktan sonra yıldız şehriyeleri ekliyoruz.
4. 4Tuz ve karabiberi istediğimiz miktarda ekliyoruz. Şehriyeler yumuşayıncaya kadar 10-15 dakika pişiriyoruz.