Kızartılmış Nohut Salatası

Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 200 gr tavuk göğüs eti
• 1 çay bardağı konserve mısır
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet sarı biber
• 1 adet çarliston biber
• 2 yemek kaşığı sıvı krema
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı un
• Sıvı yağ

Yapılışı

1. 1Haşlanmış 2 su bardağı haşlanmış nohutun içine biraz tuz ve 1 tatlı kaşığı un serpip, elinizle yavaşca harmanlayın. Derin bir tencereye sıvı yağ koyup, kızdırın. Kızgın yağın içine nohutları ekleyip, kızartın. Havlu kağıdın üzerine alıp, yağın süzülmesini bekleyin.
2. 2Diğer yandan 200 gr tavuk göğüs etini küçük küçük doğrayıp, biraz tuz atıp, tavada az sıvı yağ ile kavurun. Kavurduktan sonra tavuk etlerini bir kenara alın.
3. 31 er adet kırmızı biber, sarı biber ve çarliston biberi küp küp doğrayıp, tavada az sıvı yağ ile bir müddet soteleyin. Daha sonra 2 yemek kaşığı süt kreması ilave edip, 5 dakika kavurun. Kavrulan tavuk etlerini ve 1 çay bardağı mısırı biberlerin üzerine katıp, 1 dakika kadar tekrar kavurun.
4. 4Kızartılmış nohutları ve kavrulan tavuk etleri ile biberleri karıştırın. Servis tabağına alarak, servis edebilirsiniz.
5. 5Nohutlara arzu ettiğiniz baharatları da katabilirsiniz. Baharatlı istemiyorsanız çok az zeytinyağı, tuz ve un atıp, karıştırarak, 200 derecelik fırında 30 dakika kadar kızartabilirsiniz.