Kremalı Kuşkonmazlı Makarna

Malzemeler

• 500 g makarna
• 1 adet soğan
• 500 g yeşil kuşkonmaz
• 250 g mantar
• 400 ml sıvı krema
• Tuz
• Karabiber
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ

Yapılışı

1. 1Makarnaları haşlayın ve suyunu süzün. Yağı tavada kızdırın.
2. 2Soğanı yemeklik doğrayıp pembeleşene kadar kavurun.
3. 3Kuşkonmazları 2 cm uzunluğunda doğrayın, kart kısmını atın.
4. 4Tavaya ekleyip 5 dakika kadar kavurun. Mantarları da doğrayıp ekleyin bir 5 dakika daha kavurun.
5. 5Tuzu ve karabiberi atın. Kremayı koyup kısık ateşte kapağı kapalı 5 dakika kaynamaya bırakın.
6. 6Krema koyulaşacak. Makarnayı ekleyip iyice karıştırın.
7. 7Ocağın altını kapatıp, yemeği 10 dakika dinlendirin.!