Kremalı Patates Garnitür

Malzemeler

• 700 gram haşlanmış patates
• 2 tatlı kaşığı hardal
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı muskat cevizi
• 250 mililitre krema
• 250 mililitre süt
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1/4 demet kıyılmış maydanoz
• 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

1. 1Patatesleri çok yumuşak olmayacak şekilde haşlayın ve küp doğrayın.
2. 2Sırasıyla sütü, kremayı, hardalı, tereyağını ve sarımsağı ilave edin. Biraz tuz serpin ve kaynayana dek pişirin.
3. 3Nişastayı küçük bir kapta biraz suyla karıştırın ve tencereye ekleyin.
4. 4Maydanoz, tuz, karabiber ve muskatı ekleyerek karıştırın.
5. 5Koyu bir kıvam alana dek pişirin.