Kremalı Somon Patates Eşliğinde

Malzemeler

• 3x somon fileto( arzuya göre derili veya derisiz)
• 2 adet soğan
• 4 adet patates
• 2 diş sarımsak
• 200ml krema
• Tuz
• Karabiber
• Limon
• Dereotu
• Sıvıyağ

Yapılışı

1. 1İlk önce somonları baharatlayın. Ardından yapışmaz tavada her yönünü 3 dk kızartın.
2. 2Somonları ayrı bir tabağa alın, tavadaki balık yağını temizleyin tekrar aynı tavaya taze yağ ilave edin ve patatesleri kızartın patatesler kızardıktan sonra patatesleri ayrı bir tabağa alın.
3. 3Aynı tavada bu sefer iri doğranmış soğanları kızartın. Soğanlar kızardıktan sonra üzerine patatesleri ilave edin ve 2-3 dk birlikte kavurun.
4. 4Ardından kızarmış balıkları tavaya ilave edin üzerine limon dilimleri koyun kremayı ilave edin tuz karabiber ile baharatlayın ve kısık ayarda yaklaşık 10-15 dk pişirin.
5. 5Somonların üzerine ara ara krema gezdirin dereotu ile süsleyin, pilav veya makarna ile servis edin.