Kremşantili Revani Tatlısı

Malzemeler

• 3 Yumurta
• 1 Su bardağı şeker
• 1 Su bardağı sıvı yağ
• 1 Su bardağı Süt (yoksa eğer yoğurt)
• 1, 5Su bardağı irmik
• 2 Su bardağı Un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 5 su bardağı su
• Kremşanti

Yapılışı

1. 1Öncelikle yumurtayı ve şekeri bir kapta köpükler çıkana kadar mikserle çırpıyoruz.
2. 2Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip karışımımızı kaldığımız yerden karıştırmaya devam ediyoruz.
3. 3Ben borcamımı hafif sıvı yağ ile yağladım çok fazla olmamak şartı ile sizlerinde yağlamasın da yarar var.
4. 4Yağlanmış kabımıza karışımı döküyoruz.
5. 5180 derecelik fırında pişiriyoruz.
6. 6Benim borcamım küçük geldiği için düzensiz kabardı sizler daha büyük bir borcama yaparsanız kabarması da o oranda daha ölçülü olur
7. 7Kek fırından çıktıktan sonra şerbeti hazırlıyoruz.
8. 8Şerbetimizi çok koyu yapmamız şart değil bir iki kere kaynadıktan sonra söndürelim. Daha hafif olur.
9. 9Yaptığımız şerbeti de 10 dakika kadar dinlendirip ilk sıcaklığını atmasını bekliyoruz.
10. 10Kekimizin de ılık olması lazım şerbetimizinde yoksa hamur oluyor.
11. 11Benim borcamım küçük olup kek de kabarınca kalın oldu bu yüzden kürdan ile delik açma gereksiniminde bulundum bu tamamen sizlere kalmış bir durum açmasanız da ıslanır ben kalın olduğu için açmanın daha uygun olduğunu düşündüm.
12. 12Şerbetini döktükten sonra tatlımızı 2-3 saat kadar dinlendiriyoruz.
13. 13Ben soğuk sevdiğim için buz dolabına attım şekerlenme yapmaz.
14. 14Daha sonra çıkartıp üzeri için kremşanti yapıp servis ettim. –