Kruvasan

Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket kuru maya yaş mayada olabilir
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 -6 bardak un kulak memesi yumuşaklıkla hamur olacak

Yapılışı

1. 1Sütü,suyu,mayayı, yağı, tuzu, şekeri,hepsini bir karıştırıp yavaş yavaş unu ilave edip yoğurun.
2. 2Sonra yarım saat kadar bekleyip mayalansın.
3. 3Hamuru 6- 7 bezeye bölüp tabak büyüklüğünde açın,aralarına tereyağ sürüp üst üste koyun.
4. 4Merdane yardımı ile kocaman açın.
5. 5Üçgen şekilde 4 parmak kalınlıkla kesin geniş olan yerine çikolata koyun,sonra rulo sarın.
6. 6Tepsiye dizin üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derecede kızarana kadar pişirin.
7. 7Soğuyunca pudra şekeri ile süsleyip servise hazır