Kuru Üzümlü Kurabiye (Margarinsiz)

Malzemeler

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından iki parmak az sıvı yağ
• 2 yumurta (birinin sarısını üstüne ayır)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 su bardağı kuru üzüm ya da kayısı, kuru incir ne varsa
• Aldığı kadar un

Yapılışı

1. 1Önce sıvıları iyice karıştırın ve karbonatı ekleyip, unu yavaş yavaş ilave edin. Yumuşak bir hamur olsun.
2. 2En son kuru üzümü de ekleyip, şekil verin. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp, 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet şifa olsun