Kuzu Etli Kereviz

Malzemeler

• 250 gram kuzu eti
• 2 tane kereviz
• 1 tane patates
• 2 tane havuç
• 1 tane kuru soğan
• 2-3 tane yapraksız kereviz sapı
• 1 kaşık biber salçası
• Yarım fincan zeytinyağı
• Tuz, karabiber
• 2-3 su bardağı su

Yapılışı

1. 1Etleri kendi yağıyla kavurup, yemeklik doğradığımız kuru soğan ve kereviz saplarını da ekleyip, kavurmaya devam edelim.
2. 2Bu aşamada zeytinyağını ve salçayı da ekleyip, biraz daha kavuralım.
3. 3Kavrulmuş olan malzemelere önce havucu ekleyip, bir tur daha kavuralım.
4. 4Sonrasında kereviz ve patatesi de ekleyip, üzerine 2-3 bardak kadar su ilave edelim.
5. 5Yemeğimiz kaynadıktan sonra, altını kısalım ve patatesler ile kereviz yumuşayana kadar pişirelim.