Labneli Elma Topları

Malzemeler

• 1 su bardağı labne peyniri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 vanilin şekeri
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 1/5 su bardağı un
• 3 adet elma

Yapılışı

1. 1Labne peynirini, şekeri, vanilini ve sıvı yağı mikser ile homojen bir kıvam alana kadar çırpın. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu karıştırın.
2. 2Labne karışımı bu kaba aktarın ve karıştırın. Katı bir kıvamı olacaktır. Elmaları soyup, doğrayın ve hamura ekleyip karıştırın.
3. 3Hamuru tezgaha alıp, 8 parçalara bölün ve beze haline getirin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirin.
4. 4Piştikten sonra ılınmasını bekleyin. İsteğe göre bir tabakta 2 tatlı kaşığı şeker ve tarçını karıştırıp topları bu karışıma bulayın veya sadece pudra şekeri serpin.