Lavaştan Lahmacun Tarifi

Malzemeler

• 4 adet hazır lavaş
• 250 gram kıyma (orta yağlı)
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 adet rendelenmiş domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası (veya domates salçası)
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kararbiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz (1 tatlı kaşığı)
• Yarım çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım demet maydanoz&nbsp
• 1 diş sarımsak&nbsp

Yapılışı

1. 11. Geniş bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan ve domates, salça, zeytinyağı, baharatlar ve tuzu karıştırın.
2. 22. En son ince doğranmış maydanozu ve suyu ekleyip yoğurun.
3. 33. Harç yumuşak ve yayılabilir kıvamda olmalı.
4. 44. Fırın kağıdı serili tepsiye lavaşları yerleştirin.
5. 55. Hazırladığınız kıymalı harcı eşit şekilde lavaşların üzerine ince bir tabaka halinde yayın.
6. 66. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında, fanlı ayarda 7–10 dakika pişirin.
7. 77. Kenarları çıtır, üzeri hafif kızarmış olmalı.
8. 88. Dilerseniz tavada kapak kapalı şekilde de pişirebilirsiniz.
9. 99.