Lokanta Usulü Kuru Sırlarıyla

Malzemeler

• 2. 50 su bardağı kuru fasulye (geceden ıslatılmış)
• Su miktarını şişmiş kuru fasulyeyi tencereye koyduktan sonra üzerini 4 parmak geçecek şekilde su
• 2 yemek kaşığı ayçiçek
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 1 çorba kaşığı un
• 1 adet büyük soğan
• 2 çorba kaşığı domates
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• İsteğe bağlı knorr et bulyon
• 200 gr kuşbaşı et
• Zevke göre tuz karabiber pul biber

Yapılışı

1. 1Kuru fasulyemizi bir gece önceden suda bekletiyoruz.
2. 2Küp küp doğradığımız soğanı kuşbaşı etle bir güzel etin rengi dönene kadar kavuruyoruz.
3. 3Sonra salçaları ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
4. 4İçine fasulyemizi suyunu baharatını bulyonu isteğe bağlı tereyağını Burası önemli kardeşlerim içine ununu eklemeyi sakın unutmayalım burada unun görevi fasulyenin suyunu hafiften karşılaştırması kıvam vermesidir topak olur diyede asla korkmayın
5. 5Sonrasında düdüklümüzü kapatıp en fazla 25 dakika pişirelim. Afiyetle yiyelim yapıp lezzetini ve fotoğrafını atarsanız çok mutlu olurum