Lorlu Peynirli Poğaçalarım (Yumuş Yumuş)

Malzemeler

• 1 bardak süt
• 1 bardak sıvı yağ
• Yarım bardak su
• 1 paket inst maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un
• Lor peynir ve maydanoz
• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Yapılışı

1. 1Süt ve suyu ocağa alalım.
2. 2Az biraz ılısın, sonra hamuru yoğuracağınız kabın içine koyalım.
3. 3Üzerine diğer malzemeleri de koyup karıştıralım ve unu azar azar koyalım. Çok sert bir hamur değil hemen toparlanır yumuş çünkü
4. 4Hamurumuzu 10- 15 dk mayalanmaya bırakıp içi hazırlayalım lor ve peyniri karıştırıp maydanozu da ekleyip hazırladık.
5. 5Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar alıp avuç içinizde açın harçtan koyun yuvarlayın yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin, iyi kabarıyor çünkü.
6. 6Üzerine bir yumurta sarısı sürün ve susam çörekotu atın.
7. 7180 derecelik fırında kızarana dek pişirin afiyet olsuuunnn