Mahlepli Tuz Kurabiye

Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta ( birinin sarısı üzeri için )
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 3 buçuk su bardağı un ( unu az veya çok olabilir kontrollü ekleyin)
• Üzeri için ayırdığımız yumurta sarısı
• İster çörek otu ister susam

Yapılışı

1. 1Sıvı malzemeleri yoğurma kabına alalım ardından diğer malzemeleri ekleyelim.
2. 2En son unu kontrollü ekleyip yoğuralım ve şekil verin.
3. 3İlk önce yumurta sarısına sonra susam veya çörek otu’na batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
4. 4180 derecede pişirin bende susam kalmamıştı sadece çörek otlu yaptım.