Malaga Pratik Lezzetli (Videolu)

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• yarım su bardağı nişasta
• yarım su bardağı sıvı yağ
• yarım su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kakao
• 1 su bardağı un
• 8 adet muz
• 1 paket krem şanti
• 1 paket krema
• 3 paket çikolata 80 gramlık
• fındık

Yapılışı

1. 1Önce yumurta ve şekeri bir kapta köpürene kadar mikserle çırpıyoruz.
2. 2Köpürdükten sonra süt ve sıvı yağını ilave edin sonra nişasta ve unu da ilave edip karıştırın.
3. 3Son olarak vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu da ilave edip karıştırın.
4. 4Kek hamurumuz hazır yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen borcama dökün önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişmesi yeterli.
5. 515 dakika sonra kekenizi fırından alıp soğuduktan sonra muz büyüklüğünde porsiyonlara ayırın benim muzlarım büyük olduğu için porsiyonlarım büyük oldu siz küçük muz kullanırsanız hem daha çok elde etmiş olursunuz hemde daha küçük porsiyonlar elde etmiş olurdunuz.
6. 6Krem şantisini hazırlayalım sade krem şantiyi kasenize boşaltın üzerine sıvı krema ve vanilyayı ilave edip koyulaşıncaya kadar mikserle çırpın.
7. 7Koyulaştıktan sonra bi kenara alıp üzeri için ganajı hazırlayalım sıvı kremayı kaynama noktasına geldiğinde ocaktan alıp içine çikolataları ilave edin ben bitter çikolata kullandım siz delerseniz sade yada karışık kullana bilirsiniz.
8. 8Porsiyonluk keklerin üzerine krem şantiyi kaşık yardımıyla sürüyoruz.
9. 9Hepsine sürdükten sonra üzerine muzları güzel bir şekilde bırakıyoruz.
10. 10Kalan krem şantiyi boş kalan kenarlarına sürüp düzeltiyoruz.
11. 11Hepsini hazırladıktan sonra tepsinin üzerine bıraktığımız ızgaranın üzerine diziyoruz hazırladığımız ganajı her yerine gelecek şekilde üzerlerine döküyoruz.
12. 12Ganajımız bittikten sonra kenarlarına kıyılmış fındık serpiyoruz üzerine de serptikten sonra buzdolabında bir saat dinlendiriyoruz sonra çıkartıp servis edebilirsiniz.