Mantar Sote (Aşırı Lezzetli)

Malzemeler

• 350 gr mantar
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı süt
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Maydanoz

Yapılışı

1. 1Sıvı yağı tencereye alın.
2. 2Soğanı ince ince doğrayıp, içine ekleyin biraz kavurun.
3. 3Biberleri de kesip ekleyin,yumuşayana kadar kavurun.
4. 4Mantarları soyup, ince ince doğrayıp, tencereye ilave edin.
5. 5Sarımsağı da rendeleyip ekleyin,mantarlar suyunu çekene kadar pişirin.
6. 6Maydanozu ince ince doğrayıp, sütü, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın.
7. 71-2 dakika daha pişirip ocaktan alın.
8. 8Servis tabağına alın servis yapın.