Mantarlı Makarna

Malzemeler

• 1 paket kelebek makarna
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 500 gram kültür mantarı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• 1 tatlı kaşığı nane

Yapılışı

1. 1Tencereye 5 su bardağı su koyuyoruz.
2. 2Su kaynayınca 1 paket makarnayı içine atıyoruz. İçerisine bir miktar tuzu da ekleyip kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
3. 3Sonra mantarları yıkayıp büyük küpler halinde doğruyoruz.
4. 4Bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip mantarları da tavaya ekliyoruz. Ara ara karıştırarak kavuruyoruz.
5. 5Bu sırada pişmiş olan makarnayı ocaktan alıp süzüyoruz. Daha sonra tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip makarnaları bu tencereye döküyoruz.
6. 6Tenceredeki makarnaları bir iki kez karıştırıp, tavadaki mantarları da bu tencereye ekliyoruz.
7. 7Baharatları ve fesleğeni de ekleyip karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz.