Mantarlı Tavuklu Krep Makarna

Malzemeler

• 1,5 su bardağı un
• 3/4 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta
• 3 adet mantar
• 2 parça tavuk but
• 1 tutam karabiber
• 2 tutam tuz
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 paket krema
• 50 gram parmesan

Yapılışı

1. 1Un, süt, su, zeytinyağı, tuz ve yumurtayı pürüzsüz bir karışım olana kadar çırpın.
2. 21 tatlı kaşığı zeytinyağıyla ısınmış tavayı yağlayın.
3. 3Kepçeyle krep hamurunu ısınan tavaya dökün. Kepçenin tersiyle hamuru yayabilirsiniz.
4. 4İki yüzü de iyice pişinceye kadar çevirerek pişirin.
5. 51 yemek kaşığı zeytinyağıyla tavayı yağlayın ve ısıtın. Küp küp dilimlediğiniz tavuk butlarını tavada pişirin.
6. 6Mantarları temizleyin ve iri iri dilimleyin. Tavuklar suyunu salıp geri çekince mantarları ilave edin.
7. 7Tuz ve karabiberi de ilave ederek mantarlı tavuklu soteyi aromalandırın.
8. 8Hazırladığınız krepleri uzun uzun şeritler halinde dilimleyin.
9. 9Dilimlenen krepleri mantar ve tavuklarla birleştirin.
10. 10Kremayı da ilave edin ve karıştırın. Krepler kremayı çekince parmesanı da ilave ederek servis tabağına alın. İşte bu kadar,!