Mayalı Pişi (Hamur Kızartması)

Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• 2 su bardağı kadar sıvı yağ

Yapılışı

1. 1İlk olarak su, süt, maya ve toz şeker bir kaba alınır ve iyice karıştırılıp 10 dakika mayanın çözülmesi beklenir.
2. 2Sonra yağ ve yumurta eklenir karıştırılır.
3. 3Tuz ve un azar azar ilave edilerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir
4. 4Hamurun üstü streç filmle kapatılır ve 45 dakika mayalanmasI beklenir.
5. 5elimizi yağlayarak mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elde düzleştirip ortasına da parmağınızla delik açalım ve bir tepsiye dizelim.
6. 6İyice kızmış yağda arkalı önlü kızartılır.
7. 7Yanında isterseniz peynir, zeytin, domates, salatalık,isterseniz de reçel,marmelat,nutellayla servis edebilirsiniz.
8. 8Deneyecek olanlara şimdiden afiyet bal olsun