Mayasız Dereotlu Peynirli Poğaça

Malzemeler

• 4,5 su bardağı un
• 4,5 yemek kaşığı tereyağ
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1/2 demet dereotu
• 300 gram peynir
• 2 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1,5 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1. 1Unu yoğurma kabına alıp içine kabartma tozu, tuz ve şekeri ilave edip karıştırın. Dereotu ve peynir dışında tüm malzemeleri ekleyip yoğurun.
2. 2Ele yapışan ama cokta cıvık olmayan bir hamur olucak böylece fırında daha rahat kabarıp şekil alsin.
3. 3Hamur cok cıvık olursa eger 1-2 yemek kaşığı daha un ekleyebilirsiniz. Hamurun yoğurma işi tamamlandıktan sonra uzerine dereotu ve peyniri ekleyip güzelce yoğurun.
4. 4Mandalina büyüklüğünde toplar yapip avuç içinizle hafifçe bastırıp tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısını sürüp onceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Pişince çıkarıp soğutun ve servis edin. Afiyetler olsun!