Maydanoz Soslu Mini Bazlama

Malzemeler

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2-3 su bardağı tam buğday unu
• 1/3 demet maydanoz
• 2 diş sarımsak
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1. 1Bazlama hamuru için yoğurt, kabartma tozu, tuz ve unu dikkatli ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
2. 2Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp merdane ile yarım cm yüksekliğinde açalım. Yağsız kızgın tavada bazlamaları arkalı önlü pişirelim.
3. 3Sosu için maydanozu kıyalım. Rendelenmiş sarımsak, zeytinyağı ve tuzu ilave edip karıştıralım. Bazlamalara gezdirelim.