Meşhur Kilis Tava (Az Malzeme Bereketli Yemek)

Malzemeler

• 500 gram orta yağlı kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet patates (tepsinin altına dizilecek ne kadar giderse)
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı su

Yapılışı

1. 1Fırın tepsisini yağlayın ve ince kesmiş olduğunuz patatesi yayın.Üzerine kıyma harcımızı yayacağız
2. 2Kıyma harç için; bir kaba kıyma, baharatlar ve rondodan geçmiş olduğumuz; biberler, soğan, sarımsak ve domatesi üzerine ekleyip ince kıydığımız maydanozuda ekledik mi güzelce karıştırıyoruz, özdeşene kadar yoğuruyoruz
3. 3Patateslerin olduğu tepsiye eşit şekilde yayıyoruz.
4. 4Üzerini süslemek için domates ve biberi dilimleyip süslüyoruz.Orjinal tarif bu şekilde.
5. 51 çay bardağı su ekleyin, 250 derecede pişmeye bırakın.
6. 6Kontrollü pişirin su çekerse ilave edin
7. 7Sebzeler suyunu, kıyma yağını bırakacak bu nedenle az su ekledik ama yetmezse su ekleyin yanar
8. 8Ben üzerine salçayı suyla açtım onu döktüm sizde öyle yapabilirsiniz çok lezzetli ve bereketli mutlaka deneyin ve benimle paylaşmayı unutmayın lütfen