Metabolizma Hızlandırıcı Salata

Malzemeler

• 1 orta boy turp
• 1 salatalık
• 1 havuç
• 1 kabak
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam reyhan
• Yarım çay bardağı elma sirkesi
• Yarım çay bardağı limon suyu
• 4-5 tane gün kurusu

Yapılışı

1. 1Turpu rendeleyip, derin kaseye alıyoruz. Küp küp doğradığımız salatalığı da ekliyoruz. Havuç ve kabağı rendeleyip, yağsız tavada 5 dk kavuruyoruz.
2. 2İçine ince kıyılmış maydanoz, dereotu, reyhanı ekleyip, 1-2 dk kavurup ateşten alıyoruz.
3. 3Ilıdıktan sonra turpun üzerine döküp, sosları da ekleyip, karıştırıyoruz. Gün kurusunu ufak dilimlere bölüp üzerini süslüyoruz.