Mini Bazlama

Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 6 su bardağı un

Yapılışı

1. 1Öncelikle boş bir kapta süt, su, sıvı yağı, toz şeker, tuz ve mayayı iyice karıştırıyoruz.
2. 2Daha sonra unumuzu azar azar ekliyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. 3Üzerini bir bezle kapatıp, 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
4. 4Hamurumuz dinlendikten sonra elimize hamurlarımızı küçük küçük alıp merdane yardımıyla açalım.
5. 5Açtığımız bazlamaları yüksek ateşte yağsız tavada sürekli çevirerek pişirelim.