Minik Kekler

Malzemeler

• Yarım çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 adet yumurtanın  akı (Dilerseniz 1 adet  yumurta koyabilirsiniz.)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 6 buçuk yemek kaşığı un ( Hamur yoğunluğuna göre un miktarı  değişebilir.)
• Küçük  muffin keki kağıdı
• Dondurulmuş ya da taze kiraz ve  vişne
• Mavi haşhaş
• 1 paket krem şanti
• Nane

Yapılışı

1. 11. Bir kaba şeker ve yumurta koyulur, birlikte karıştırılır.
2. 22. Hafif köpürünce sıvıyağ ve süt koyulur, karıştırılır.
3. 33. Daha sonra kakao koyulur karıştırılır.
4. 44.  Kıvam alınca un koyulur.
5. 55. Hamurun hafif akışkan olmasına dikkat edilir.
6. 66. Kabartma tozu ve vanilya koyulur ve karıştırılır.
7. 77.  Fırın tepsisine kağıt yapışmaması için çok az yağ sürülür.
8. 88. Muffin kağıtları fırın tepsisine koyulur.
9. 99. İçine hazırlanan hamur istenilen miktarda koyulur.
10. 1010.  Daha önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
11. 1111. Piştikten sonra soğumaya bırakılır.
12. 1212.  Krem şanti hazırlanır.
13. 1313. Soğuyan keklerin üzerine krema sıkma torbasına koyulan krem şanti ile şekil verilir.
14. 1414.   İstenilen şekilde süslenir.