Mısır Gevreği Kurabiyesi

Malzemeler

• 4 adet yumurta akı
• 2 su bardağı şeker
• 4 paket vanilya
• 4 su bardağı mısır gevreği
• 2 su bardağı ceviz (dövülmüş)

Yapılışı

1. 1İlk olarak bir kapta 4 yumurta akını ve şekerimizi köpürene kadar çırpıyoruz.
2. 2Ayrı bir kapta mısır gevreğimizi elimizle ufalıyoruz mısır gevreğinin olduğu kaba vanilyaları, cevizimi dövüp koyuyoruz.
3. 3İki kabı bir birine karıştırıp tepsinize yemek kaşığı ile koyup 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Herkese şimdiden afiyet bal şeker olsun. NOT: Kurabiyenizi tepsiye koyarken elinizle koymayın çünkü çok yapışıktır. Birde kurabiyeniz piştiğinde birbirine yapıştıysa bıçakla parçalara ayırabilirsiniz.