Mısır Gevrekli Çıtır Tavuk

Malzemeler

• 1,5 kilogram tavuk göğsü
• 1 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı un
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı köri
• 2 diş sarımsak
• 300 gram mısır gevreği
• 1,5 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı

1. 1İlk önce tavuk göğsünü ince uzun doğrayın. Karıştırma kabına yumurta,un, süt ve baharatları ekleyip üzerine sarımsak rendeleyin.
2. 2Üzerine tavukları ekleyip karıştırın, en az 2 saat buzdolabında bekletin.
3. 3Mısır gevreklerini robotta hafif iri kalacak şekilde çekin. Soslanmış tavukları mısır gevreğine bulayın ve kızgın derin bir tavada fazla kurutmadan kızartın.
4. 4Sıcak sıcak servis yapın.