Mısır Unlu Pide

Malzemeler

• 4 su bardağı mısır unu
• 2 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Ilık su

Yapılışı

1. 1Derin bir kap içerisine maya ve şeker alınıp üzerine ılık su ilave edilir.
2. 2Ardından diğer malzemeleri de ekleyip hamuru yoğuralım.
3. 3İlave su ihtiyaç olursa ekleyelim. Hamurumuz cıvık olmalı.
4. 4Hazırlanan hamurun üzerini örtüp yarım saat dinlendirelim.
5. 5Mayalanan hamuru hafif yağlanmış ve kızdırılmış tavada arkalı önlü pişirelim.
6. 6Pişirme işlemini kısık ateşte yaparsanız daha iyi sonuç alırsınız.
7. 7Bu ölçüden iki tava çıkıyor. Tavanın boyutuna göre değişebilir tabii. Kalın yapmamaya özen göstermenizi öneririm.
8. 8Üzerine tereyağ koyup servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet. Sevgiyle kalın.