Muhallebi Dolgulu Kek

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı (tepeleme) kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Yapılışı

1. 1Muhallebi dolgulu kekin önce kek hamurunu hazırlayalım. Kek için şeker ve yumurtayı çırpın. Üzerine sütü ve yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Un kakao kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip homojen bir karışım elde edin.
2. 2Karışımı borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
3. 3Muhallebi için vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye alın. Sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın. Vanilya ve tereyağını ekleyin.
4. 4Pişen keki fırında alın. Bir yuvarlak aparat yardımıyla delikler açın.
5. 5Muhallebiyi kekin üzerine yayın. Çıkan kekleri de ufalayıp muhallebinin üzerine yayın.
6. 6Muhallebi dolgulu keki 1-2 saat dinlendirin. Dilimleyip servis edin.