Muhammara (Kahvaltılık)

Malzemeler

• 200 gr beyaz peynir
• 1 su bardağı ceviz
• 1/2 (yarım) paket Susam (75 gr. lık paketin yarısı)
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• Karabiber (1 çay kaşığı)
• Kimyon (1 çay kaşığı)
• Kırmızı biber (1 çay kaşığı)
• 2 (İnce) dilim bayat ekmek (galeta unu da olabilir)
• 3 (iri diş) sarımsak
• Zeytinyağı (Kıvamına göre)

Yapılışı

1. 1Susam kavrulur. Ekmek dilimleri robotta çekilir.
2. 2Üzerine ceviz ve sarımsak eklenerek çekmeye devam edilir.
3. 3Sonra beyaz peynir, biber salçası, susam ve baharatlar eklenerek çekmeye devam edilir. Kıvamına göre zeytinyağı eklenerek servis yapılır.