Muhteşem Yumuşacık Sebzeli Kek (Tadına Hayran Kalınacak)

Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1,5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 10 adet siyah zeytin
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yesil biber
• 1 kase beyaz peynir (Ezine kullandım)
• 5 dal maydanoz
• 7 dal dereotu
• Tuz(1 tatlı kaşığı kadar)
• Un ( 1 su bardağı + 2 kaşık kullandım kek kıvamınıza göre belirleyebilirsiniz)
• Kavrulmuş susam

Yapılışı

1. 1Şeker ile yumurtaları iyice çırpalım.
2. 2Yoğurt, süt yağı ilave edip çırpmaya devam edelim.
3. 3Kontrollü bir şekilde unumuzu ilave edelim.
4. 4Kek kıvamını elde ettiğimiz harcımıza kabartma tozumuzu peyniri katıp son kez çırpalım.
5. 5Sebzeleri zeytinide koyup bir kaşıkla karıştıralım.
6. 6Yağlayıp unladığımız baton kek kalıbınızın tabanına susam serpelim.
7. 7Daha sonra harcımızı dökelim.
8. 8Üzerinede bolca susam serpelim önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınınızda 40 -45 dakika pişirelim