Muzlu Karamelli Kek

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı oda sıcaklığında su
• 1 paket krema
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 4 küçük boy muz
• Karamel sos (hazır sos kullandım ben)

Yapılışı

1. 1İlk olarak yumurta ve şekeri beyaz krema kıvamına gelinceye dek çarpıyoruz.
2. 2Sıvı malzemeleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Toz malzemeleri eleyip hamurumuza ekleyip çırpıyoruz.
3. 3Sonra kalıbımızı yağlıyoruz (Ben yuvarlak borcam ölçüsünde tart kalıbı kullandım).
4. 4Tabana karamel sosu döküp her yere yayıyoruz. Üzerine orta kalınlıkta halka şeklinde doğradığımız muzları sık bir şekilde karamel sosun üzerine diziyoruz.
5. 5Kek hamurumuzu muzun üzerine döküp spatula ile her yere yayıyoruz. Kalıbımızı birkaç kez yere vurup havasını alıyoruz.
6. 6Fırınımızı 175 derecede ısıtıyoruz. Keki fırına koyar koymaz 170 dereceye düşürüyoruz. Çünkü fırının kapağı açılınca sıcaklık düşüyor zaten. O yüzden yüksek derecede ısıtıp keki fırına koyar koymaz dereceyi 170’e düşürüyoruz. 30-35 dakikada pişiyor. Fırından fırına değişebilir. Kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz. Kek ılıyınca kalıptan ters çevirip çıkartıyoruz.