Nar Aromalı Antep Fıstıklı Bitter Çikolata Tarifi

Malzemeler

• 200 gr bitter çikolata
• 2–3 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
• ½ su bardağı ayıklanmış, suyu iyice alınmış nar taneleri

Yapılışı

1. 11. Bitter çikolatayı küçük parçalara kırın ve benmari usulü eritin.
2. 22. Çikolata tamamen eridiğinde pürüzsüz bir kıvam almalıdır.
3. 33. Eritilmiş çikolatayı ocaktan alın ve hafifçe ��lımasını bekleyin.
4. 44. Çikolatanın içine toz Antep fıstığını ekleyip spatula ile karıştırın.
5. 55. Nar tanelerini eklemeden önce mutlaka kâğıt havlu ile kurulayın; fazla su çikolatanın yapısını bozabilir.
6. 66. Nar tanelerini çikolatanın içine nazikçe ekleyip hafifçe karıştırın.
7. 77. Karışımı yağlı kâğıt serili küçük bir tepsiye ince bir tabaka hâlinde yayın ya da silikon kalıplara paylaştırın.
8. 88. Oda sıcaklığında veya buzdolabında 30–40 dakika dinlendirerek çikolatanın donmasını sağlayın.
9. 99. Donan çikolatayı parçalara bölerek servis edin.
10. 1010.