Nefis Fındıkpare Tatlısı

Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 küçük çay bardağı yoğurt
• 1 küçük çay bardağı kıyılmış fındık
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 3, 5 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 1 parça limon

Yapılışı

1. 1Su ve toz şekeri iyice karıştırıp ocağın üzerine verelim.
2. 2İçine bir parça limon ilave edip 15 dakika kaynatıp altını kapatalım.
3. 3Yoğurma kabına sıvı yağ, yoğurt, yumurtayı alıp karıştıralım.
4. 4İçine hindistan cevizi, kabartma tozu ve irmiği katıp karıştıralım.
5. 5Unu azar azar ilave edip hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yoğuralım.
6. 6En son içine kıyılmış fındığı da katıp yoğuralım.
7. 7Hamurdan ceviz kadar parça alıp şekil verelim.
8. 8Hafif yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
9. 9Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
10. 10Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı çıkınca ılık şerbeti üzerine dökelim.
11. 11Tatlıları ara ara çevirelim.
12. 12Tatlı bir gece dinlenirse daha lezzetli olacak.