Nefis Sebzeli Kaşarlı Krep

Malzemeler

• 2 yumurta
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı rende kaşar peyniri
• 1 paket kabartma tozu
• Pul biber,karabiber
• 3 dal yeşil soğan
• 5 yaprak ıspanak
• Yarım demet maydanoz
• Aldığı kadar un

Yapılışı

1. 1Sebzeleri incecik doğrayın.
2. 2Yumurta ve tuzu çırpın.
3. 3Diğer malzemeleri ekleyin çırpın.
4. 4Göz kararı unu ekleyin, doğranmış sebzeleri ekleyin.
5. 5Krep tavasını orta ateşe koyun.
6. 6Çok yüksek ateş olursa krepler pişmeden yanar.
7. 7Tavaya sıvı yağ koymuyoruz krebe koyduğumuz için.
8. 8Siz isterseniz koyabilirsiniz. Tavaya 1 2 keçpe hamurdan koyup önlü arkalı pişirin.