Nefis Yeşil Közbiber Ezme Meze 10 Dakikada

Malzemeler

• 10 Adet Közlenmiş Yeşil Biber Ben acı Biberden Yaptım Tercih Sizin
• Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı.
• 1 Tatlı Kaşığı Sumak
• 1 Silme Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
• 6 Dal Taze Yeşil Nane
• 3 Yemek Kaşığı Çekilmiş Ceviz

Yapılışı

1. 1Öncelikle biberlerimizi közleyelim ben mangalda közledim siz dilerseniz mangalda, fırında, tost makinasında ocakta dilediğiniz gibi kolayınıza nasıl gelirse öyle közleyin.
2. 2Közlenen biberlerin ilk sıcağı geçince kabuklarını soyup çekirdeklerini temizleyelim ve kesme tahtamızın üzerinde fotoğraftaki gibi doğrayalım.
3. 3Ardından uygun bir karıştırma kabına alalım.
4. 4Üzerine tuzu zeytinyağını doğranmış cevizi yıkayıp doğradığımız yeşil naneyi,sumağı,nar ekşisini ilave edip iyice karıştıralım.
5. 5Nefis mezemiz servise hazır servis tabağına alıp afiyetle tüketelim deneyecek arkadaşlara afiyet sağlık olsun sevgiyle kalın.