Nektarin Suyu

Malzemeler

• 3 adet orta boy nektarin
• 1 litre su
• 1/2 su bardağı toz şeker

Yapılışı

1. 1Nektarinleri iyice yıkayın. Kabuklarını soymadan, büyük dilimlere ayırın.
2. 2Derin bir tencereye nektarin dilimlerini koyun. Üzerlerine su ekleyip, ocağa alın. Kaynayana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca 5 dakika daha kaynatıp, ocaktan alın. Tencerenin kapağını kapatıp, 30 dakika bekletin. Nektarinlerin suyunu başka bir tencereye ince süzgeçten süzün. Son olarak nektarin suyunu ocağa alın. Üzerine şeker ekleyip, karıştırarak, kaynatın.
3. 3İsteğe göre meyve suyunuzun şeker miktarını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
4. 4Nektarin suyu kaynadıktan sonra ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Ardından buzdolabına koyup, soğumaya bırakın.
5. 5Hazırladığınız nektarin suyunu bardaklara koyun. Şeftali dilimleri ile süsleyip, soğuk olarak servis edebilirsiniz.
6. 6Eğer meyve suyunuz soğuduktan sonra size fazla tatlı ya da kıvamı koyu geldi ise üzerine azar azar soğuk su ilavesi yapıp, tadını ayarlayabilirsiniz.