Nişastalı Muhteşem Kurabiye (Tam Ölçü,Tam Lezzet)

Malzemeler

• 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 su bardağı nişasta (buğday veya mısır farketmez. Ben mısır nişastası ile yaptım)
• 2, 5 su bardağı un (Ben bu kadar koydum ve tam oldu. Her un aynı sonucu vermez. Sizler kontrollü ekleyin)
• Damla çikolatası
• Kakao

Yapılışı

1. 1Öncelikle yoğurma kabına un hariç tüm malzemeler eklenir ve iyice karışması sağlanır. En son yavaş yavaş un ilavesi yapılarak, yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
2. 2Hamurdan, cevizden biraz daha ufak parçalar alınarak, yuvarlanır ve yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış tepsiye dizilir.
3. 3Üzerlerine isterseniz damla çikolatası veya bir su şişesi kapağını kakaoya batırıp daha sonra da hamura bastırabilirsiniz. Ben iki şekilde de yaptım
4. 4180 derece fırında üzerileri çatlayıp, altı kızarana kadar pişirilir. Yaklaşık 20-25 dk NOT: Bu ölçüler ile 2 tepsi kurabiye elde edebilirsiniz. 1 tepsi olmasını isterseniz tarifin yarı ölçüsünü yapmanız yeterlidir