Nohutlu Kuru Bamya

Malzemeler

• 1 dizi kuru bamya
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet limon
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı domates sosu
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

1. 1Kuru bamyaları sıcak su dolu tencereye alın ve 10 dakika kadar kaynatın.
2. 2Bamyalar yumuşayınca ayrı bir kaba soğuk su doldurup bamyaları onun içine alın.
3. 3Bir tencereye yağı ekleyin, yemeklik doğradığınız soğanı kavurun.
4. 4Salçayı ekleyin, 2 dakika kadar daha kavurun.
5. 5Domates sosu ve baharatları ekleyin.
6. 6Bamyaları da ekleyin.
7. 7Ardından haşlanmış nohutları da ekleyin.
8. 8Limonun suyunu ve üzerini geçecek kadar suyu ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.