Nohutlu Tavuklu Pirinç Pilavı

Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• 3 adet tavuk but
• 4 yemek kaşığı haşlanmış nohut
• 2 tatlı kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

1. 1Pirinçlerimizi 15 dakika sıcak suya ıslıyoruz bol tuz döküyoruz.
2. 2Beklettiğimiz pirinçlerimizi iyicene yıkıyıp, tenceremize tereyağını koyup üzerine pirinçleri ekliyoruz ve kavuruyoruz.
3. 3Tavuk butlarımızı haşlıyoruz ve tiftikliyoruz.
4. 4Kavurduğumuz pilavımızın üzerine tavukları ekleyip 2-3 dakika daha kavuruyoruz. (Tavuk suyu veya sıcak su arzuya göre değişir)
5. 5Ölçüye göre koyduğumuz suyumuzun üzerine nohutlarımızı ve baharatlarımızı ekleyip karıştırıyoruz.
6. 6Yaklaşık 30 dakika suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. 10 dakika dinlendirip servis edebiliriz.