Nutella’lı Sevgililer Günü Cupcakeleri

Malzemeler

• 90 gram Nutella
• 60 gram esmer şeker
• 1 adet yumurta
• 50 gram eritilmiş tereyağı
• 15 cl. Hindistan cevizi sütü
• 30 gram Hindistan cevizi
• 120 gram un
• 1 paket kabartma tozu
• 220 gram labne peyniri
• 120 gram tereyağı
• 130 gram pudra şekeri
• 2-3 damla kırmızı gıda boyası
• 1 paket pasta süsü

Yapılışı

1. 1Fırını önceden 180° C'ye ısıtın. Yumuşacık bir karışım oluşturmak için şekeri yumurta ile birlikte çırpın.
2. 2Eritilmiş tereyağı, Hindistan cevizi sütü, un, rendelenmiş Hindistan cevizi ve karbonatı ekleyin.
3. 3Karışımı eşit miktarlarda cupcake kalıplarına ayırdıktan sonra 20 dakika fırında pişirin.
4. 4Cupcakeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
5. 5Krema için tereyağı, pudra şekeri ve labne peynirini karıştırarak pürüzsüz, kremsi bir karışım oluşturun. Doğal kırmızı gıda boyası ekleyip renk alıncaya dek dikkatlice karıştırın ve hepsini bir krema poşetine koyun.
6. 6Cupcakeler soğuduktan sonra, bir bıçağın ucuyla keklerin ortasını nazikçe kesin ve Nutella ile doldurun.Bir krema torbası kullanarak, kremi keklerin üzerine sıkın.
7. 7Pasta süslerini cupcakelerin üzerine serpiştirin.!