Özel Soslu Kırmızı Pankek

Malzemeler

• 1 yumurta
• 2 yemekkaşığı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Yarım çay bardağı pancar suyu
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı krem peynir
• 1 limonun kabuğu rendesi
• Birkaç damla limon suyu
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri veye bal
• İsteğe bağlı vişne reçeli veya canınız ne isterse

Yapılışı

1. 1Yumurta şekeri çırpalım.
2. 2Sonra yağı ve diğer malzemeleri ekleyelim,güzelce karıştırıp kızgın tavada kısık ateşte pişirelim.
3. 3Bir tarafta da sosunu hazırlayalım.
4. 4Bütün malzemeleri çırpalım homojen kıvama gelene kadar çırpalım.
5. 5Pankekleri aralarına sos sürerek üst üste yığalım.
6. 6En üstüne sos döküp süsleyelim.