Palamut Kızartması

Malzemeler

• 2 adet Palamut
• Mısır unu
• Tuz
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Salata

Yapılışı

1. 1Balıkçıların temizlemiş olduğu balıkları evde bir güzel yıkıyoruz.
2. 2Tuzladığımız balıkları mısır unuyla her yerini buluyoruz.
3. 3Tavaya 4 5 kaşık yağ koyuyoruz.
4. 4Çok olmasına gerek yok. Arkalı önlü iyice pişene kadar 10- 15 dk pişiriyoruz.
5. 5Nar gibi kızaran balıkları servis tabağına alıp limon sıkıyoruz.
6. 6Yanına karışık salata yapıp afiyetle yiyoruz.