Pastırmalı Sebzeli Yumurta (Kesin Deneyin Yok Böyle Bir Lezzet)

Malzemeler

• 1 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet ortaboy soğan
• 3 adet yumurta
• 4-5 dilim pastırma
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

1. 1Soğan piyazlık doğranır sebzeler ise julyen doğranır.
2. 2Tavaya bi kaç kaşık sıvı yağ alınır.
3. 3Soğan ve biberler eklenir ve güzelce sotelenir tuz ve karabiber de eklenir.
4. 4Pastırmalar bi kaç parçaya bölünür ve eklenir bi kaç kez karıştırılıp üzerine çırpılmış 3 adet yumurta eklenir.
5. 5Ve tavanın üzerine kapak kapatılır. Sıcak sıcak servis edilir.