Patates Çorbası

Malzemeler

• 2 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1. 1Öncelikle patatesleri küpküp doğrayın.
2. 2Tencerenize yağları alıp 3-4 saniye kavurduktan sonra salçayı ekleyip 5 dk kavurun.
3. 3Patatesleri ekleyin biraz kavurun, pirinçleri de ilave edip biraz da öyle kavurun.
4. 4Üstünü 2 parmak geçecek kadar sıcak su koyun ve kapağını kapatıp patatesler yumuşayana dek pişirin.
5. 5Bilendirden pürüzsüz hale gelene kadar geçirin.
6. 6Nane ve tuzunu da ekleyin eğer katı ise üzerine tekrar sıcak su ilave edebilirsiniz!