Patates Kızartması

Malzemeler

• 3 adet orta boy patates
• Kızartmak için sıvı yağ
• Tuz
• Kekik (isteğe bağlı)
• Pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. 1Patateslerin kabuklarını soyup parmak şeklinde veya küp küp doğrayın.
2. 2Doğradığınız patatesleri bol su ile yıkayıp nişastasını akıtın ve bir havlu üzerinde iyice kurulayın.
3. 3Geniş bir tavada bol sıvı yağı ısıtın.
4. 4Kızgın yağa patatesleri ekleyip ara sıra karıştırarak altın rengi olana kadar kızartın.
5. 5Kızaran patatesleri kağıt havlu serilmiş bir tabağa alarak fazla yağını çektirin.
6. 6Üzerine tuz, kekik ve pul biber serpip sıcak servis yapın.