Patatesli Otlu Ekmek

Malzemeler

• 2 adet haşlanmış patates
• 3-4 adet kuru domates
• 15-20 dal ıspanak
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 1 fincan zeytinyağı
• 1 fincan tulum peyniri
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 tutam dereotu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tutam rendelenmiş muskat cevizi
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 tutam çörek otu
• 1 tutam susam

Yapılışı

1. 1Minik doğrayıp sıcak suda beklemiş kuru domates ve ıspanakları iyice sıkıp ezilmiş patatesler ve diğer malzemeleri karıştırın.
2. 2Biraz ele yapışan yumuşak bir hamur olacak dinlendikten sonra yağlı kağıt üzerine ele yapıştığından kaşıkla koyuyoruz ya da muffin kalıplarına paylaştırıyoruz.
3. 3Üstüne hazırladığımız sosunu sürüp 175 derecede ısınan fırında 25~30 dakika civarı pişiyor.