Patatesli Patlıcan Musakka

Malzemeler

• 2 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 2 ufak soğan
• 200 gr kıyma
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Toz kırmızı biber
• Karabiber

Yapılışı

1. 1Patates ve patlıcanları halka halka doğrayıp yağda kızartıyoruz.
2. 2Soğanlarımızı kavurup arkasından kıymamızı kavuruyoruz.
3. 3Ardından doğranmış yeşil biberlerle beraber kavuruyoruz.
4. 4Biberler iyice eridikten sonra domatesi ilave edip karıştırıyoruz.
5. 5Ardından tuzumuzu kırmızı biberimizi ve karabiberimizi ilave ediyoruz.
6. 6Kızartmış olduğumuz patatesleri tepsimize gelişi güzel diziyoruz üzerine kızarttığımız patlıcanları diziyoruz.
7. 7Ardından kıymamızı üzerine döküp yaydırıyoruz. Bir bardak sıcak suya 1 yemek kaşığı salçamızı koyup eritiyoruz ben sulandırdığım salçanın içine tuz ilave ettim.
8. 8Salçalı suyumuzu musakkamızın her yerine gelecek şekilde döküyoruz. 200 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz.