Patatesli Peynirli Tuzlu Kek

Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 kase lor peyniri
• 1 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5-3 su bardağı un

Yapılışı

1. 1Patatesli peynirli tuzlu kek için bir kaba yoğurt, sıvı yağ ve 2 yumurtayı (birinin sarısını ayırarak) alarak spatulayla karıştıralım.
2. 2Lor peynirini ekleyelim. 1 havucu rendeleyip tavada soteleyip ekleyelim, 2 patatesi de küp küp doğrayıp yeniden karıştıralım.
3. 3Sonra pul biber, tuz ve kabartma tozunu da koyalım. En son unu ekleyelim. Unu koyarken kıvamın fazla katı olmamasına dikkat edelim.
4. 4Üstüne en başta ayırdığımız yumurta sarısını, susam ve isterseniz çörek otunu ekleyelim.
5. 5Önceden ısıtılmış 180 derece fırına 30 dakika olmak üzere pişirelim. Pişmiş mi diye kürdan batırıp kontrol edebilirsiniz. Patatesli peynirli tuzlu kek hazır.