Patlıcan Salata (Ayrıntılı Fotoğraflarla)

Malzemeler

• 2 büyük boy patlıcan
• 1 tane kırmızı biber
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Üzerine;pul biber

Yapılışı

1. 1Ocağınızda veya fırınınızda patlıcanı ve biberi közleyin.
2. 2Daha sonra patlıcanı kabuğundan ayırıp içini ezin.
3. 3Benim kırmızı biberim konserve olarak mevcuttu.
4. 4Orta boy bir parça kullandım siz de orta boy bir közlenmiş kırmızı biberi kareler halinde kesip içerisine ekleyin zeytinyağı ve tuzunu ekleyip karıştırın.
5. 5Üzerine pul biber koyup servise hazırlayın.